TRUFITAS CON SOBRAS

!Hola cocinillas! Esta mañana me he levantado y he visto que tenía trozos de turrón de chocolate de Noche Buena y medio bote de leche condensada, y en mi casa no se tira nada, y como la mejor manera de despedir el año es cocinando, pues he pensado y pensado y he decidido hacer las trufitas que ahora os voy a enseñar.

 

TRUFITAS CON SOBRAS

INGREDIENTES:

- Medio bote de leche condensada.

- Media tableta de turrón de chocolate (yo he usado aprox. media tableta de suchard y cuatro bombones, recordar que se trata de aprovechar las sobras y no tirar nada).

- Una cucharada de mantequilla.

- Cacao en polvo.

- Para adornar yo he usado cacao, ralladura de mandarina, etc. (Podéis usar lo que queráis).

PREPARACIÓN

1. Ponemos el turrón de chocolate troceado en un cuenco con una cucharada de mantequilla, y lo deshacemos dándole golpes de calor en el microondas (mucho cuidado que no se queme).

2. Cuando tenemos bien deshecho el chocolate, lo pondremos en un bol y le añadimos la leche condensada, removemos bien hasta conseguir una masa homogénea. 

3. Como no estamos usando medidas, si vemos que nos ha quedado poco espeso, sólo tenemos que añadir cacao en polvo hasta que espese lo suficiente.

4. Tapamos la mezcla con papel film y la dejamos en la nevera media hora.

5. Sacamos la mezcla y hacemos bolitas con las manos (os recomiendo hacerlo en un lugar fresco para q vuestras manos no estén demasiado calientes). 

6. Las podemos pasar luego por cacao, o directamente adornarlas con ralladura de mandarina, esto ya lo dejo a vuestro gusto y en manos de vuestra imaginación.

Como veis es una receta bastante libre, pero que quería compartir con vosotros para que no tiréis nada.

Y como no, aprovecho a desearos un 2014 lleno de oportunidades, ilusiones, sueños, amor e inmensa felicidad.

Y ahora si cocinillas, nos leemos el próximo año.